云南世界之最(又一个世界之最！云南一个节可以

云南人对米线的热爱，可谓情深意切，热爱到他们创造了一个独特的节日——米线节，这是世界上历时最长的节日之一。

在玉溪红塔区一带，这个米线节已经流传了500多年。每年从大年初一开始，一直持续到三月廿二，总共长达81天。这是一场盛大的米线盛宴，将分散在玉溪各地的特色米线齐聚一堂。杂酱米线、肘子米线、三鲜米线、臭豆腐米线等等，琳琅满目，应有尽有。

节日期间，热闹自然不必多说。人们一个村子接着一个村子地品尝，一家接着一家地品尝，朋友熟人请另一伙朋友熟人一起过节。还有无数冲着“米线节”涌入玉溪的外地游客，共同感受这喜庆的氛围。

其中，鳝鱼米线和凉米线是最不能错过的美食。不吃这两碗米线，就等于白来一趟玉溪。鳝鱼肉爆炒出香味，与油炸的猪泡皮混合煮制，浇在烫好的米线之上，便是麻、辣、鲜、香的美味。而凉米线则是另一绝，韭菜、豌豆凉粉、酸醋、酱油等佐料与清亮鲜红的油辣椒混合，让人胃口大开。

那么，这个米线节的由来又是什么呢？原来，它源于对土主的崇拜。每逢节日，人们会请来土主祭祀，祈求风调雨顺、硕果丰收、人畜安康。土主每到一个村子，都会举行迎神和祭龙活动，所以米线节期间还能看到很多精彩的民间文艺表演，如花灯、滇戏、舞龙等。

由于整个红塔区只有四位土主，他们需要挨家挨户去接受祭祀，因此米线节的庆祝时间非常长，自正月初二开始，直到二月才结束，将近两个月的时间。这也使得玉溪的米线节创造了世界纪录——世界历时时间最长的节日。2013年，米线节更是入选了省级第三批非物质文化遗产名录。

想象一下，长达81天的米线盛宴，各种特色米线应有尽有，还有民间文艺表演和祭祀活动，这真是一个充满热闹和喜庆的节日。对于热爱米线的云南人来说，这是一个无法抗拒的诱惑。