世界十大必备菜(盘点世界上最贵10种蔬菜)

在河北高碑店，有一座首衡国际农产品交易中心，这里是果蔬、干副、花卉、冻品等多领域的集散地。经过多年的发展，已有超过八千家经销商和企业入驻此地，经营着多达四百种品类。其辐射范围更是广阔，覆盖了包括北京在内的十三个省市。今天我们来聊聊蔬菜的世界，让我们盘点一下世界上最昂贵的十种蔬菜。

你是否在采购时遇到过令人咋舌的高价蔬菜？让我们来一探究竟。

1、山葵：这是一种极为罕见的蔬菜，被主要用作佐料。因其生长在海拔高的地方，数量稀少，一斤的价格高达约人民币一百元。

2、菜蓟：菜蓟外形独特，类似花苞，在欧美国家极为常见。其营养价值极高，可以改善人体的消化问题，属于高级蔬菜。

3、白松露：这是一种非常珍贵的菌菇类蔬菜，价格据说高达3.5万美金/公斤。通常不会在整道菜中直接使用，而是在其他菜肴上撒上一些以增加风味。

4、La Bonnotte土豆：这种土豆在欧美地区较为常见，但价格不菲，约500欧元/公斤。其口感和营养价值都极为出色。

5、德国白芦笋：虽然芦笋是常见的蔬菜，但德国白芦笋却十分稀有。其口感清脆，在欧洲特别受欢迎。

6、苏芡：苏芡的表面布满短刺，食用的是其内部的白色果肉。由于本身价格昂贵，加上加工费用，市场售价较高，一般在70-80人民币左右。

7、抱子甘蓝：这种蔬菜长得类似包菜，但个头较小。由于种植难度高，对土壤要求严格，价格也不便宜，约58人民币/斤。

8、菜心至尊：在中国，这是一种珍贵的农产品，种植难度也很大。多年前，一株菜心至尊在拍卖会上创下了50万人民币的高价。

9、莼菜：莼菜生长在水中，口感并无特别之处，但因稀少所以价格昂贵。它常用于炖汤，营养成分丰富。

10、冰菜：冰菜是一种外观独特的蔬菜，表面有小水滴，口感脆香，营养价值高，价格约30人民币/斤。

这些昂贵的蔬菜，你见过哪些？哪种最让你印象深刻？欢迎留言分享你的看法和经历。