芒果有股甲醛的味道还能吃吗

芒果有甲醛味，还能否继续食用？

你是否在享受美味的芒果时，偶尔遇到过带有甲醛味道的情况？别担心，这种情况下的芒果还是可以食用的。

一、深入了解芒果的甲醛味道

芒果中富含甘油三酯，这种物质使得芒果在新鲜状态下有一种相对重的味道。如果你感觉到的味道过于强烈或有异味，可能是由于其天然的香气与其他气味混合产生的感觉。为了确保安全食用，可以选择将芒果放入水中浸泡半小时，这样可以帮助去除一些表面的异味。之后再进行清洗和削皮，便可以放心享用。

二、选购芒果的小技巧

挑选芒果也是一门学问。新鲜的芒果色泽鲜艳且饱满，手感滑腻。而不新鲜的芒果则水分流失，表皮出现干瘪和较大的黑点，甚至可能散发出酒精的气味。如果你想让芒果存放更长时间，可以选择那些表皮略带青色的，因为它们尚未完全成熟，储存时间相对较长。

三、芒果的营养价值

芒果不仅美味，还富含丰富的营养。它含有大量的糖类、纤维素、维生素和胡萝卜素。这些营养成分对于清肠胃、滋润肌肤都有很好的效果。还有助于预防高血压和血管硬化。但是需要注意的是，芒果汁可能引发过敏体质者的皮炎，所以如果你是过敏体质，请务必慎重食用。

偶尔遇到带有甲醛味道的芒果不必过于担心，按照上述方法处理后再食用即可。享受美食的也要确保自己的健康与安全。