网传樱桃核有剧毒真相

介绍樱桃核真相：剧毒还是谣言？

随着樱桃季节的到来，一段关于樱桃核含有剧毒的视频在微信朋友圈引起了广泛关注，让许多市民产生了疑虑。这是真的吗？樱桃核仁内真的含有名为“氰苷”的化学物质，进入人体后与胃酸反应会产生剧毒吗？今天，我们就来揭开这个谜团。

一、网络传言：樱桃核内藏剧毒

这段热传的视频声称，一名市民因吃了樱桃后感到肚子疼痛、呼吸困难，被医院确诊为“氰中毒”。视频中，一位未具名的专家表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内的“氰苷”会进入人体，与胃酸反应产生剧毒的“氰基离子”。消息一经传播，大量真假难辨的信息在网上泛滥。

二、市场走访：樱桃仍受欢迎，疑虑存在

在福州各大超市，樱桃仍然热销，价格因大量上市而下降。尽管如此，仍有部分市民受到网络传言的影响，产生了疑虑。市民林女士表示，看了网上的传言后，不再敢买樱桃吃。

三、专家解读：樱桃核毒性被夸大

针对网络传言，海都记者咨询了相关专家。福建农林大学园艺学院教授吴少华表示，网上说法言过其实。樱桃核仁里的“氰苷”含量非常低，可忽略不计；樱桃核很小，不易嚼碎，也很难消化，即使误吞也会随粪便排出。吴教授还指出，很多蔷薇科植物的果核里都有“氰苷”，如桃、杏、李子等，但樱桃核的含量更低。

四、医院反馈：未见中毒病例

记者走访了福州各大医院，据了解，各医院均没有接到过“吃樱桃致氰中毒”的病例。省急救中心负责人也表示，未遇到过因嚼碎樱桃核而中毒的病人。医护人员提醒，儿童食用樱桃等需注意防止果核卡喉，以免引发窒息。

五、温馨提示：控制食量，注意果核安全

尽管樱桃核的毒性被夸大，但仍需注意控制食量，避免过量食用导致肠胃负担过重。家长需留意孩子食用樱桃等水果时的情况，防止果核卡在孩子气管中引发窒息。

关于樱桃核有毒的传言并非事实。希望大家在享受美食的能理性对待网络传言，做到不信谣、不传谣。