打火机掉进火锅爆炸烫伤多人

火锅店内打火机落沸汤引发爆炸，两起事件引关注

在繁忙的餐饮场所，一些小细节往往隐藏着大风险。近期，两起火锅店内因打火机落入沸汤而引发的爆炸事件，引起了社会的广泛关注。

一、事件回顾

2021年8月，江苏常熟的一家火锅店发生了惊险一幕。三位食客在欢声笑语中传递打火机时，不慎将其掉入正在沸煮的火锅中。服务员迅速关闭电源，等待了一分钟，试图用工具将其捞出。谁料，就在打火机突然发生爆炸，滚烫的汤汁飞溅四起，造成韩某及其朋友背部、腿部等多处烫伤。现场监控显示，爆炸的威力之大，汤汁甚至溅到了天花板和墙壁上。无独有偶，2025年3月，云南昆明的一家知名火锅店也发生了类似的事故。

二、爆炸原因介绍

这两起事故的爆炸原因，经分析认为是物理反应引发。打火机内部填充有液态可燃气体，当处于高温环境，如火锅汤汁的沸点超过100℃时，壳体压力迅速增大，最终导致了爆炸。操作风险也是诱发爆炸的重要因素。即使关闭了热源，短时间内锅底温度仍高于打火机的耐受极限，因此贸然打捞极易触发爆炸。

三、应急处置建议

针对此类事件，民警提出了以下应急处置措施：立即关闭热源，并迅速疏散周围人员；佩戴防护装备（如手套、头盔）后，将整锅移至安全区域进行处理；避免在高温状态下直接用手或工具接触打火机。这些建议对于减少类似事故的损害至关重要。

四、责任划分与赔偿问题

在这两起事件中，顾客因传递打火机的不慎行为存在一定的过失，需承担部分责任。而火锅店作为经营场所，未能及时制止顾客的危险行为，且缺乏有效的应急指导，未能履行安全保障义务，也需承担相应的责任。目前，两起事件的赔偿问题仍在协商之中。

五、社会反响与警示

这两起事件引发了公众对餐饮场所安全管理的关注。许多网友建议火锅店、烤肉店等场所应禁止顾客携带打火机入内，并加强员工的应急培训，明确危险品处理流程。这也提醒我们，在日常生活中要警惕高温环境与易燃物品接触的风险，避免因操作不当而造成意外。

小小的打火机，暗藏大风险。餐饮场所和顾客都应提高安全意识，共同营造一个安全、和谐的用餐环境。