狗不理最后门店停业

截至当前时光，昔日闻名的狗不理在北京市场的最后一家门店——前门店，已经静悄悄地结束了它的营业历程。这标志着狗不理这一老字号品牌正式退出北京市场。当人们靠近这家已关闭的门店时，会发现门店招牌已被摘下，店内陈设保持不变，似乎正在静静地诉说着它的过往。

在这家门店关闭的背后，隐藏着一段复杂的故事。曾经繁华的北京王府井狗不理加盟店，因一场“差评”风波而更换了经营权，之后更名为“京门马记包子铺”，虽然门头换了，但这里依旧保留着原有的产品和服务模式。前门店的关闭，无疑是狗不理在北京市场的一次大败局。对此，狗不理集团回应称，这是因合同到期和集团结构调整而做出的决定，是否重新营业仍在集团的考虑之中。

其实，狗不理的撤离并不突然。近年来，这个老字号品牌因价格争议、加盟管理混乱等问题饱受争议，口碑不断下滑。尽管狗不理集团试图通过一系列措施来挽回局面，但其线下餐饮业务的收缩趋势已经愈发明显。除了北京市场，其在天津大本营也关闭了部分门店，多家门店显示“暂停营业”，甚至天津狗不理餐饮管理有限公司也因经营未达预期而被注销。

随着时代的发展，狗不理集团意识到需要转型以适应新的市场环境。于是，他们将战略重心转向了食品工业和电商业务，重点发展预包装速冻食品，并通过线上平台如天猫、京东旗舰店来拓展销售渠道。这种转型是否能让狗不理重拾辉煌，还需要时间的检验。

前门店的关闭被一些人视为狗不理品牌转型的标志性事件。这一事件也被列为2021年餐饮行业的十大事件之一，凸显了老字号品牌在传统餐饮模式转型中的困境和挑战。对于狗不理来说，他们需要重新审视自己的品牌定位和市场策略，重新找回自己的市场定位和价值。而对于消费者来说，他们也需要重新审视这个老字号品牌的形象和产品质量，给予其新的评价和期待。毕竟，狗不理这个品牌曾经承载了许多人的记忆和情感，希望它能够在未来的发展中重新焕发生机。