烧仙草奶茶的配料

配料大观园：仙草与奶茶的完美交融

一、基础主料的魔法之旅

走进仙草的神秘世界，那份独特的魅力。

仙草部分：

烧仙草粉，如精灵般的存在，需20-50克，与水按比例调配，唤醒其内在魔力。

水，600-1毫升，是制作仙草冻的媒介，煮沸后展现迷人色泽。

奶茶基底：传统好味道

牛奶，250毫升，丰盈醇厚；红茶包或红茶粉，1-2包，煮奶茶的灵魂；炼乳、白砂糖或黑糖糖浆，为甜度添加更多层次。一切恰到好处，才能缔造出口感丰富的奶茶。

二、经典辅料的百变风情

口感类：珍珠、西米、芋圆（木薯粉+紫薯/红薯/芋头）、QQ亚达子，每一口都是惊喜。

豆类与果干：蜜红豆、葡萄干、薏米仁、去皮花生米，丰富口感，增添层次。

特色添加：椰浆（调配椰香风味）、饼干碎（增加酥脆感），为饮品注入独特风味。

三、搭配方案大放异彩

传统款：仙草冻、奶茶、红豆、花生米、葡萄干，感受传统与现代的完美结合。

芋圆甜品款：仙草冻、椰汁、芋圆、糖水，每一口都是甜蜜的滋味。

创意冰饮款：仙草冻、奶茶、珍珠或西米、冰块，夏日里的清凉解暑佳品。

四、制作要点详解

仙草冻的制作需冷水调粉后煮沸，冷藏定型后切块，每一步都不能马虎。奶茶基底建议牛奶与红茶煮沸后过滤，确保口感醇厚丝滑。辅料如芋圆需煮至浮起，过冷水保持其Q弹的口感。一切准备就绪，就能享受美味的饮品了。

在这个美妙的配料大观园里，仙草与奶茶的交融创造出无限可能。无论是传统款还是创意款，都能让人回味无穷，流连忘返。