世界上最贵的泡面：248元台币一碗,历经2万小时研

作为快餐食品的方便面，价格普遍较为亲民，我们熟知的统一、康师傅等品牌的产品大多在5元左右。有一款泡面却打破了这一价格体系，它的售价高达248元台币，相当于51元人民币，成为了世界上最贵的泡面。那么，这款泡面究竟有何不同，让它能够卖出如此高价呢？下面，博学网将为大家带来详细介绍。

标题：探秘世界上最贵的泡面：51元一碗的奢华滋味

2016年，中国统一集团推出了这款售价高达248元（约合51元人民币）的“满汉御品（火巴）烧牛肉面”。这款方便面究竟有何特殊之处呢？其背后有着怎样的故事呢？

这款世界上最贵的泡面由2014年台北牛肉面节得奖厨师阿桂师所监造，采用了四川特有的“火巴”（音pa）烧工法长时间烹煮而成。历经近2万小时的研发，这款方便面终于面世。其中的“火巴”一词，是四川话中形容食物熟透、柔软的意思。据阿桂师介绍，他在开发之初就以此古式料理技术融入现代工艺秘製而成。

每一碗满汉御品都包含一包“火巴”烧牛肉料理包、浓缩高汤包、蔬菜包、秘制酸菜包以及辣味秘笈包。可以加入500cc的热水烹煮或直接冲泡，最完美的冲泡时间为4分30秒。

除了烹饪技术的独特，这款方便面的用料也极为讲究。据说，采用的牛肉是每头牛只有1%的特选部位腱肉。尽管有人认为这个价格实在太超过，宁愿去买真正的牛肉面，但满汉御品的高汤却让人惊艳。它并非普通的高汤包，而是采用源自四川的古式料理技术慢火熬煮，结合法式高汤技法，长时间精致料理而成。统一集团强调，他们将这款“火巴”烧牛肉面当作一道料理来看待，并非一般的传统市售速食面。

这款方便面的发售也极为特别。统一集团表示，将在桃园国际机场门市限量贩售，全台首波限量仅有999碗。开卖当天，未到开卖时间就已经大排长龙，预备的300碗迅速被抢购一空。更有民众表示，为了品尝这款方便面，他们早上七点多就开始排队。

开卖当日首位消费者除可享用由阿桂师现场亲自料理的面点之外，前五位消费者还可获得在门市中的龙椅独享餐点以及“格格”服侍用餐的“帝王级”服务。

尽管这款世界上最贵的泡面用心十足，但也不排除有营销夸大的成分。限量999碗的销售模式让人好奇是否能够赚回前期的研发成本。关于这款方便面的评价却鲜有见到。

除了这款方便面，还有许多关于世界上最贵的食品的推荐，例如武汉天河机场的最贵牛肉面、世界上最贵的巧克力、月饼以及蛋糕等。而世界上最贵的人参年龄超过200年，也是令人叹为观止的珍稀之宝。