彩虹糖被指控可致DNA改变

诉讼揭示：彩虹糖中的二氧化钛含量争议

近日，一场由美国消费者发起的诉讼在加州法院引起广泛关注。诉讼的核心内容是玛氏公司生产的彩虹糖中二氧化钛（E171）含量超标。这一化学成分可能引发人体DNA变异，并对大脑、肝脏、肾脏等关键器官造成潜在损害。

起诉书详细指出，欧洲食品安全监管机构已经认定二氧化钛存在安全隐患，并基于充分的科学依据，决定自2025年4月起在欧盟全面禁用该物质。

一、二氧化钛的潜在风险

科学研究揭示了二氧化钛的潜在危害。过量摄入可能导致遗传毒性，即改变生物DNA结构，同时与脑部损伤、肝肾损害等健康风险密切相关。这一发现引起了全球监管机构的关注。

二、玛氏公司的回应与争议

面对这一指控，玛氏公司曾承诺逐步淘汰食品中的二氧化钛。消费者质疑该公司未能兑现承诺，仍在彩虹糖中使用该成分。消费者还指出产品标签上的配料表字迹模糊不清，存在信息披露不透明的问题，这进一步引发了消费者的不满和担忧。

三、全球监管动态

在全球范围内，欧盟已经明确立场，自2025年4月起禁止将二氧化钛作为食品添加剂使用。美国目前尚未出台全国性禁令。但这场诉讼可能会推动相关部门更新相关法规，以保障消费者权益。

四、消费者建议

鉴于上述情况，建议消费者在购买食品时，密切关注食品标签上的成分表，优先选择不含二氧化钛的产品。对于已购买的彩虹糖，建议消费者，特别是儿童和其他敏感人群，暂时减少食用量，以确保健康。

这一诉讼不仅关乎玛氏公司和彩虹糖产品的消费者，也引发了公众对食品添加剂安全性和监管问题的广泛讨论。随着事件的进一步发展，我们期待相关部门能采取有效措施，保护消费者权益，确保食品安全。