世界恶心吉尼斯记录(这种-神辣椒，获得吉尼斯世

在《BMJ例报告》的4月9日刊文中，提及超级辣的辣椒不仅能引发嘴巴和肛周的不适，还能让大脑体验一场如火的炙烤。近日，美国一位原本健康的年轻男子，在参加了一场吃辣椒竞赛后，脑部出现紊乱，头痛如霹雳般猛烈。这一切的起因竟是一颗名为卡罗来纳神辣椒的超级辣椒，它在2013年荣获吉尼斯世界纪录的最辣辣椒称号。

这颗辣椒的辣度达到了惊人的1569300 SHU（史高维尔辣度单位），相较之下，墨西哥辣椒的辣度为2500至8000 SHU，而印度鬼椒（又称断魂椒）的辣度略高于800000 SHU。甚至在2017年，卡罗来纳神辣椒再次夺得最辣辣椒的头衔，其辣度在南卡罗莱纳州的某个个体中更是达到了1641183 SHU。尽管有传闻提及一个名为“X辣椒”的个体辣度高达318万SHU，但这尚未得到吉尼斯世界纪录的确认。

这位参赛者在品尝了卡罗来纳神辣椒后，体内仿佛掀起了一场风暴。干呕、脖子和后脑的疼痛接踵而至，最终演变为痛苦的弥散性头疼。接下来的几天里，他经历了多次如同霹雳般的剧烈头痛，每一次都仿佛有一道闪电在脑中轰鸣，伴随恶心、呕吐、精神状态改变、癫痫和发烧。这种疼痛可能是严重问题的征兆，如脑部出血、脑部感染或脑脊液漏。

疼痛使他难以忍受，不得不紧急就医。医生们并未发现可以直接解释他症状的躯体问题。虽然他的血压为134/69 mmHg，稍高，但并未严重到引起这些症状。最初的CT扫描也未发现颈部和头部异常。

更精细的脑血管扫描发现了一个异常的脑动脉狭窄处。在没有其他明显问题的情况下，医生诊断他患上了可逆性脑血管收缩综合征（RCVS）。这是一种罕见的脑疾病，因脑血管紧缩而引发如同霹雳般的头痛。

虽然RCVS患者通常会完全康复，但其原因仍不明确。过去人们认为这与某些药物和违禁品有关，但有些案例显得颇为异常。此次，医生推测可能是辣椒中的辣椒素，即赋予辣椒辣味的活性成分导致的。辣椒素可能会影响交感神经系统。

医生表示，虽然之前没有关于吃辣椒导致RCVS的报告，但有关于辣椒导致血管痉挛和心脏问题的报告。考虑到这名男子在食用卡罗来纳神辣椒后立刻出现症状，有理由怀疑他是因此而患上了RCVS。

治疗RCVS的唯一方法是观察并远离刺激性物质，本例中即是辣椒。接受支持性护理后，男子未再出现霹雳般的头痛。五周后的扫描显示，那个动脉狭窄处已经自行消失。

本文翻译于波，校对为其奇，编辑为漫倩。内容来源于Arstechnica。想要了解更多精彩内容，点击蓝字“了解更多”，发现最有创造力的思想尽在“造就”线下演讲平台。