清宫后妃的小厨房终归是个什么样的存留

在吃货的眼中，清宫剧并不仅仅展现后妃的美丽容颜，它还为我们呈现了一幅幅令人垂涎的菜肴和点心盛宴。而在这其中，有一个神秘而又不可或缺的存在，那就是后宫的小厨房。

说到小厨房，可谓是一部清宫剧里的美食传奇。在电视剧《甄嬛传》中，精致的藕粉木樨糖糕、香滑的牛乳菱粉香糕、滋补的东阿阿胶桂圆羹等美食，都是出自小厨房的巧手。小厨房，顾名思义，是专为宫中嫔妃提供饮食的地方。那么，在紫禁城里，后妃的小厨房究竟是怎样的存在呢？

小厨房并非紫禁城正式编制的机构，与御膳房相比，其规模要小得多，基本上属于编制外的部分。御膳房是专门负责皇家饮食的正规机构，由朝廷拨款支持；而小厨房则独立存在于各宫苑，由嫔妃自行出资设立。换句话说，小厨房的存在是因为嫔妃们吃腻了御膳房的饭菜，自己出钱为自己开小灶。小厨房制作的点心菜肴，更符合个别嫔妃的口味。

不仅如此，小厨房还有一项重要的功能，那就是作为宫斗的“兵工厂”，专门帮助在后宫争斗中的娘娘们。俗话说，“要想抓住男人的心，先得抓住男人的胃”，如果宫里有几道拿手的美味佳肴，皇上自然就更愿意过来了。在《甄嬛传》中，华妃以美食美色诱惑皇上，恐怕任何男人都难以抵挡这样的诱惑。

并不是随便哪个后妃都能设立小厨房的，只有皇上的宠妃或者位份较高的嫔妃才有资格。那些位份低微、只被皇上宠幸过一两次的嫔妃，根本享受不到这个待遇。

说到历史上被皇上允许拥有小厨房的嫔妃，最著名的一位当属乾隆帝的容妃（香妃的原型）。容妃和卓氏是乾隆后宫唯一一名维吾尔族嫔妃。乾隆在一次盛大的阿里和卓的宫宴上邂逅了她，并封她为贵人，纳入后宫。之后，和卓氏备受宠爱，从贵人晋升为嫔，后又封为容妃。为了缓解和卓氏的思乡之情，乾隆不仅允许她穿着维吾尔族服饰，还特许她设立小厨房，专门为她制作南疆菜式。小厨房的存在，不仅有助于嫔妃讨好皇上，还象征着皇上对嫔妃的宠爱。

后宫的小厨房不仅是制作美食的地方，更是展现嫔妃宠爱和宫斗策略的“战场”。在这里，美食与爱情、权力交织在一起，构成了一幅幅清宫剧中的精彩画面。