大米生黑色虫子还能吃吗

大米中生出的黑色小虫，其实并不可怕，只要进行适当的处理，还是可以继续享用的。这种小虫并没有携带病毒，也不会叮咬人类，对人体并无危害。

当你发现大米里出现了这些小虫，不必过于惊慌。可以将大米连同口袋一起放入冰箱冷冻，经过24小时后，你会发现这些虫都已经被冻死，变成红黑色，此时只需轻松挑选出冻死的虫子即可。这样处理后的米饭口感与新鲜大米无异，不必担心会影响口感。

你也可以选择将大米放在阴凉通风的地方晾干。这样小虫会自动爬出，然后你可以轻松地筛选出没有虫的米粒。但是要注意，不要将大米放在阳光下暴晒，那样不仅无法杀死米虫，还会使米虫的数量增加，并且会让大米的口感变差。

当你发现大米生虫时，不必紧张，只需采取正确的方法进行处理，就可以安心享用美味的大米饭了。也要注意大米的存放环境，保持干燥、通风，避免潮湿和高温，这样可以有效预防大米生虫。