安徽小吃排行榜前十名黄山烧饼上榜，第七历史

在华东历史底蕴深厚的安徽省，美食文化如繁星点点，尤其以徽菜为代表的饮食文化更是丰富多彩。今天，让我们一起探寻安徽的著名小吃，走进那独特的美食世界，看看哪些小吃荣登安徽的十大排行榜！

首当其冲的，是合肥市的肥西县三河古镇的传统名小吃——三河米饺。金黄酥脆的外皮包裹着五花肉和其他调料的內馅，每一口都是历史的味道。

接下来，不得不提的是徽州毛豆腐。这道传统美食源于安徽徽州地区，经过发酵后长出白毛，经过油煎红烧后，味道十分鲜美可口。其烹饪方法多样，无论是油炸、清蒸还是火焙，都有其独特之处。

黄山烧饼也是安徽的十大名吃之一。以面粉做皮，梅干菜和猪肉作馅，经过复杂的工序制作而成，每一口都是香酥可口。其色泽金黄，耐贮存，携带方便，是馈赠亲友的极佳选择。

宿州SA汤、淮南牛肉汤、符离集烧鸡等也是安徽特色美食的代表。宿州SA汤香气扑鼻，味道鲜香可口，还有安神养胃的功效。淮南牛肉汤以黄牛肉和多种滋补药材熬制，味道鲜美可口。符离集烧鸡历史悠久，制作方法独特，肉质鲜嫩，色佳唯美。

还有寿县大救驾、徽州苞芦馃等小吃也有着丰富的历史背景。寿县大救驾色泽金黄，口感香甜酥脆，而徽州苞芦馃则是以山区产的玉米制作面皮，包上鲜菜和腌雪里蕻制成的內馅后在锅中烙熟。

芜湖虾籽面和石头粿也是安徽特色小吃中的佼佼者。芜湖虾籽面以长江中的青虾籽配上多种调料制作的高汤和手工制作的小面煮熟而成，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。石头粿则是用面皮包上五花肉丁和炒黄豆粉制作的內馅摊成圆饼后放在锅中烙熟，上面压一块石头使馅心熟透。

这些美食不仅是口感的美味，更是历史的传承。每一口都能感受到安徽人民的智慧和努力，以及对美食的热爱和追求。