中国十大香稻(中国“十大优质稻品种”问世个别

经过由三位院士领衔的三十位专家两天四轮的严格品鉴评估，首届“全国优质稻品种食味品质鉴评”结果于近日在广州揭晓，中国大米品牌中终于有了公认的“十佳品牌”。这些品牌在中国的稻米品质方面树立了新的标杆。

国家水稻良种重大科研联合攻关组水稻育种首席执行专家万建民表示，此次品鉴以国际知名的优质大米日本越光米和泰国茉莉香米为参照标准，部分获奖品种的某些指标甚至达到了与国际顶级大米相媲美的程度。

在农业农村部召开的国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上，公布了具体的获奖名单。其中，“通系933”等10个粳稻品种和“美香占2号”等10个籼稻品种因其卓越品质荣获金奖。这些获奖品种不仅在光泽度、气味、适口性等食用品质方面表现出色，而且单产均超过550公斤，实现了高品质与高产量的完美结合。

担任籼稻品种鉴评组组长的谢华安研究员告诉记者，此次品鉴是从全国75个优质品种中严格筛选出的粳米和籼米的“十大优质品种”。这些品种不仅在食味品质上有所突破，而且适应了当前我国从“要吃饱”向“要吃好”的消费需求的转变。

万建民透露，我国水稻生产和消费在全球占比超过三分之一，但在高端大米市场上仍有待提升。随着人民生活水平的提高，消费者对稻米品质的要求也越来越高。为此，农业农村部种子管理局成立了联合攻关组，对水稻等四大作物进行良种重大科研联合攻关。这一行动标志着我国水稻种植已进入高产与优质并重的新时代。

农业农村部副部长余欣荣在会议上表示，近年来我国水稻品质呈现上升趋势，优质稻米率已经提升至37.1%。此次活动将推动中国水稻品种由单纯追求产量向品质产量并重的方向转变。这是我国水稻种植领域的一次重要转型，预示着未来我国稻米市场将更加注重品质与口感，满足消费者对高品质大米的需求。