吉尼斯记录1931(世界最大的莲池，吉尼斯纪录保持

在中国的南部，有一个被武夷山脉轻抚的秀美之地——江西广昌。这个深藏山水间的县城，因地处建昌之南，素有“广昌”之名。广昌的地理条件得天独厚，气候温和湿润，河流纵横，土壤肥沃，为白莲的生长提供了最适宜的环境。

广昌被誉为“中国白莲之乡”，这里的白莲种植历史可追溯至千年之前。据史书记载，广昌的土壤与气候，让这里的白莲自古便以其色白、粒大、味美、营养丰富而著称。每逢农历六月二十四日莲花生日，县太爷都会邀请文人雅士共赏莲田美景，留下无数美妙的诗篇。广昌也因此被命名为“中国通芯白莲之乡”、“中国优质白莲之乡”，荣誉之下是这片土地对白莲的深情厚意。

广昌的莲子不仅仅是食材，更是珍宝。在中医典籍中，莲子被赞誉为具有补中养神、固精益、强身体等多重功效。富含蛋白质、淀粉、矿物质和维生素的莲子，是滋补佳品。每一颗广昌莲子都蕴含着丰富的营养和独特的口感，其独特的生长环境赋予其独特的品质。广昌白莲具有高蛋白、低脂肪的特点，富含多种营养元素和药用成分，如“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”，具有很高的药用价值。

如何挑选优质的广昌莲子？首先要观察其外观，优质的莲子颗粒较大，颜色呈淡淡的黄色，有明显的光泽。其次可以通过口感品尝来辨别，质量较好的莲子煮熟后味道清香，嚼时会有脆响声。通过观察泡发后的状态也能辨别莲子质量，优质莲子泡发后会比原来稍大一些，水质清澈。

广昌白莲以其独特的品质远销海外，深受人们喜爱。全县95%以上的农户种植白莲，种植面积稳定，科技含量高，是中国白莲种植面积最广的地方。其中，驿前镇的姚西村被誉为“莲花第一村”，那里的白莲最多最漂亮。在这里，每一朵白莲都承载着广昌人民的辛勤与骄傲。

走进广昌，仿佛走进了莲的世界。这里不仅有美丽的莲花，更有深厚的文化底蕴和人们对美好生活的追求。广昌白莲，不仅是莲子的佳品，更是中国文化的瑰宝。