饮食趣闻古代名人饮食趣闻

古代名人与饮食间的趣闻轶事

名人与普通人一样，也要品尝人间的烟火。由于名人的特殊身份，他们与饮食之间总有着许多引人入胜、道不尽的故事。

一千年多年前，西汉的唐蒙在南越筵席初尝醇香可口的拘酱酒，赞不绝口。他带回几瓶献给汉武帝，武帝品尝后，对拘酱酒大加赞赏，使其身价百倍。而在清朝，王致和因一次偶然的机会，其豆腐被慈喜太后品尝，得到赞赏后，他的豆腐生意便兴隆起来，财源滚滚。

涮羊肉作为一种名特风味，流传与忽必烈有着不解之缘。元世祖忽必烈在征战途中，一次想吃草原美味的清炖羊肉。厨师在紧急情况下，将羊肉切成薄片，迅速煮熟并调味呈上。忽必烈尝后大赞，并命厨师继续制作，加入更多佐料，群臣品尝后也赞不绝口，于是涮羊得名。

宋代名将宗泽发明了金华火腿。因战争胜利后百姓赠送的肥猪太多，宗泽便命人腌制猪腿。晾晒后的火腿色泽如火，因此得名。

在饮食上，每位名人都有独特的癖好。明代戚继光钟爱猪头，刘邦对凉皮子情有独钟，咸丰皇帝偏爱凉粉，慈禧则对茶饮成癖。这些名人与美食的关联，使得许多名菜都沾上了名人的光，如西施舌、昭君皮子、贵妃鸡等。

除了这些与名人有关的美食，还有许多饮食习俗与名人息息相关。如吃年糕是为了纪念伍子胥，吃粽子是为了纪念屈原等。这些习俗背后都有着丰富的故事和深厚的情感。

再说说我在东辛二中的日子。楼东的食堂虽旧，但内部干净整洁。我们围桌而坐，边吃饭边谈笑风生，颇有雅趣。食堂里有一位七十多岁的男性炊工，人称大师。他为了让我们的饭菜更美味，总是努力施展自己的技艺。一日，我闲逛至食堂，见大师和面，好奇询问，得知是制作面条。我因对面条情有独钟，欲与同党分享。但当我看到大师在制作过程中鼻涎流入面中却不自知时，我瞬间失去食欲。午后，同党归来，兴奋地讲述面条的美味，我则忍不住大笑。当被问及笑因时，我讲述了所见情景，众人皆作呕吐状。这样的饮食趣闻，使我们的生活更加生动有趣。

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